人们对粥的评价褒贬不一，对于喜欢喝粥的人来说，对粥的评价是好的，对于不喜欢喝粥的人来说，就是相反的。一般来说，老人很爱喝粥，因为粥是流食，容易食用。其实粥也有两面性，如果你能健康的搭配起来，喝粥是有好处的。

年后，喝粥的人是非常多的，因为喝酒的人都知道，酒醒后，喝一碗热粥，是非常幸福的，能让人的胃舒服一点。对于平常人来说，喝粥其实是有两面性的，有专家表示，长期喝粥可能不养胃，还可能伤胃。首先粥的营养构成单一，长期喝粥容易导致营养摄入不足，喝粥时我们都是很少的去咀嚼，唾液分泌会减少，影响食物消化，尤其是对于年长的人和老人来说，还是得适量食用。其次长期喝粥会让胃的消化代谢功能退化。喝粥对于高血糖人群并不是很友好，因为粥里的糖分非常高，所以高血糖的人尽量不要食用。但如果搭配得当就会变的不一样，可以在粥中加入蔬菜、杂粮、肉或蛋等等食材，这样对胃更友好。

并不是所有人喝粥都不好，都不养胃，要看自身的身体状态。

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