其实卖得贵可以，但是不要说什么爱买不买，这是对消费者最起码的尊重，弄得好像所有人都应该买、必须买，不买就是吃亏的样子。成本40，大头并非花在原材料上了，毕竟吹的那些都被打脸了。2019年，钟薛高曾因发布虚假广告被行政处罚0.3万元，其在网上销售的一款产品宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香”，经核实，该款冰激凌产品配料表中明确含有饮用水成分。
之所以成本这么高，主要花销其实都是营销成本，并且还想着将这部分打广告、营销推广的费用转嫁到消费者身上。雪糕这东西主要看个人口味，有人觉得好吃，有人觉得不好吃，消费者平行比较没有任何问题。其实我是期待能出来一些不错的中国品牌，尤其是有社会责任感的企业家，但钟薛高创始人林盛这个人，现在的所言所为还是算了吧，真就把别人当傻子，当成韭菜随意收割，这样智商的人领头，公司前景不说堪忧，也有点儿让人心里没底。
66元买一块的雪糕，到底是不是智商税，我觉得需要辩证的看。对于绝对富人来说，人家喝一瓶矿泉水都可以上百块，比如比尔盖茨只喝90美元的Salve矿泉水。真正的富人消费得起，而且消费完后不心疼，也不存在智商税与否了。
能消费起90美元矿泉水，和66元一只雪糕的人，他们某种程度上已经在其他领域，收了够多的智商税和超额利润，再奉献一点零头出来，无伤大雅。
对于绝对的穷人、无产阶级来说，也没人去买这么贵的雪糕，他们连20块的雪糕都觉得贵，平时热了只会吃个五毛一块的冰棍，就能够消暑解馋。所以这些高级食品再昂贵，对他们的生活也不会有影响。
最悲催的，是伪中产阶级。因为这些所谓的“高级”食品，收割的对象就是这群人。商家们花了那么大的营销费用，自然是要找到客户群体的，绝对穷人买不起，绝对富人的消费数量又有限，那消费大头，自然要落在这群所谓中产头上。
怎么让这些人“心甘情愿”的购买了？当然是不断强化这些商品的交换价值了，要增加“符号”，要加上“炫耀”功能，只有这样，才能让那群追求人上人和差异化的中产们，乖乖的掏钱。
所以这些所谓高级商品的广告必须要打好，要让目标客群相信，消费我的雪糕是值得的，是能够给你们带来优越感的，是生活品质的象征，是996一天下班后犒劳自己的仪式感。
所以，创始人的一句“要爱不要”才是点睛之笔，很多中产就吃这一套：你们都消费不起吧，你看我就可以消费，虽然我花钱的时候也心疼，但我余光看到你们羡慕的表情，这已足以慰藉我的钱包了。
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