提起北京美食大家能想到什么？在我脑海里大概是炸酱面、冰糖葫芦、北京烤鸭、卤煮等等。没错，作为北京人我也非常爱吃这些，今天就给大家说一说来北京旅游都要吃些什么。

首先是老北京炸酱面，众所周知老北京炸酱面是北京的一道传统小吃，这道菜主要由菜码、炸酱、面条组合而成，首先把干黄酱调稀，把切好的五花肉跟干黄酱一起翻炒，炸酱做好后盛出备用，下水煮面条，与此同时我们要切菜码，菜码有:芹菜、豆芽、紫甘蓝、萝卜、黄瓜、青蒜等等（菜码根据个人喜好放）。把他们搅拌均匀美味又方便的炸酱面就做好了。

第二个是冰糖葫芦，走在北京的胡同里，来一串冰糖葫芦，红红的山楂配上熬化的冰糖，咬一口酸酸甜甜，这感觉不就马上来了吗。

然后是北京烤鸭，烤鸭也是北京美食的代名词之一，如果来北京玩一定要去尝一尝地道的北京烤鸭。北京烤鸭分为三部分，分别是：鸭肉，酱和饼。烤鸭自然不用多说外酥里嫩，把它和酱料、葱丝放在饼里一卷，味道直冲味蕾那叫一个香！

北京还有很多超级好吃的美食，比如老北京铜锅涮肉、卤煮、爆肚、老北京豆汁（因人而异，没有尝试的可以浅尝一下）等等。如果来北京旅游一定不要错过呦。

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